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皇帝豆

        皇帝豆又稱"萊豆",萊豆是少數不吃豆莢的豆類蔬菜,豆粒極大風味絕佳,冬春季為盛產期。因此俗稱皇帝豆。
    
皇帝豆為豆科草本植物,分爲小萊豆Phaseolus  lunatus L.)和大萊豆Phaseolus limensis.)兩種,每種萊豆中都有矮生類型和蔓生類型。小萊豆一年生,根系發達莖細而脆。葉小而薄,早熟。大萊豆爲一年生或多年生,植株生長勢旺,分枝多。葉大、厚而硬,晚熟,種子大 ...

(圖片拍攝:李順興老師)


~皇帝豆~ 

科別
豆科
學名
Phaseolus lunatus Linn.
別名
萊豆、觀音豆、大粒萊豆、大萊豆、白扁豆
、雪豆、細綿豆、棉豆、荷包豆
分布

全台各地都有零星栽培

原產地:中南美洲

莖細而脆

綠色,三出複葉,有長葉柄,小葉呈心臟形。
小萊豆:葉小而薄

花由葉柄與莖間抽出,柄長,花由末端成串
開黃白色花

果實

莢果扁平,呈彎月形,成熟時果莢堅硬革質
,種子 2-4粒

植株型態

 

豆科草本植物
用途
食用-藥用

 

(8) 迴響    (0) 引用   

共 8 迴響 於 "皇帝豆"

  1. ㄚ興 said: 抱歉

    05/08/2010, at 22:11 [ 回覆 ]

    抱歉,目前手邊無皇帝豆的種子!!

  2. gold said: 皇帝豆種子

    05/08/2010, at 11:32 [ 回覆 ]

    您好,請問我可以向您買些皇帝豆種子,我有園圃想種皇帝豆,謝謝!

  3. ㄚ興 said: 小孩的最愛

    08/04/2010, at 22:42 [ 回覆 ]

    真的,我們居住的周圍倒是蠻常見的,尤其皇帝豆種子事我們家淇淇的最愛,她超喜歡吃皇帝豆的...

  4. 福安里 said: 我想種黃帝豆

    08/04/2010, at 21:59 [ 回覆 ]

    如同kcm 說的,我在桃園大溪的種子商那裡都問不到皇帝豆種子,甚至有人沒聽過,北部真的這麼少人栽種?還是不適合栽種?
    不過家人都很愛吃,所以想自己來種種看。小葉大大方便的話是否可割愛5-10顆種子,費用隨同回郵信封一起寄給您。謝謝啦!

  5. 小葉 said: 黃帝豆種子

    08/02/2010, at 23:18 [ 回覆 ]

    我有皇帝豆種子,也栽種約1.5分地,有興趣相互研究的話可以E-mail 聯繫.

  6. kcm said:

    21/10/2009, at 20:32 [ 回覆 ]

    這樣我知道了!!!

    謝謝您!!!

  7. ㄚ興 said: 嗯

    18/10/2009, at 13:37 [ 回覆 ]

    kcm,你好:
    我目前手頭上沒有皇帝豆的種子,站上文章都是至戶外拍攝
    要不然果實與種子都是家裡在外買回
    所以這一點可能無法幫上忙
    不過,我幫你詢問看看
    若有任何訊息再po上網站

  8. kcm said: 在找皇帝豆種子的人

    18/10/2009, at 01:57 [ 回覆 ]

    不好意思!!!

    站主老師您好!!

    偶然間找到這個站,因為我正在找皇帝豆的種子,在北部找了好久都找不到,後來在一間小店找到一包八顆的不知是不是""多年種子""全發不了芽!!

    所以想說向您分買一些皇帝豆的種子,不知可否???

    先謝謝你!!!

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