« 上一篇 | 下一篇»

南瓜

        南瓜是一年生蔓性草本植物;台灣在早期移民時期引進,至今起碼有百年以上的歷史。南瓜可說是蔬菜類的點心,自古以來,人們就常以甜馬鈴薯稱之,再加上它生性強健,易栽培、耐貯藏、營養高又吃不胖,所以在近年來受到廣大的喜愛。南瓜營養含量豐富,可食、可飯、可菜、可藥,是重要瓜類...

(圖片拍攝:李順興老師)


~南瓜~
科名
葫蘆科
學名
Cucurbita moschata Duchesne ex Poir.
別名
金瓜、金冬瓜、美國南瓜、飯瓜、番瓜、倭瓜、Kaaban、Kyankyan(排灣)
分布

各地均有栽培。在台灣,整年都可以栽種南瓜

原產地:墨西哥、瓜地馬拉

綠色蔓藤,有絨毛

一般為圓形或心形,有時葉脈帶有銀白色斑紋

莖長大到十到十二節會開雌花,下一節就開雄花。長在同一棵植物體上的雄花和雌花樣一眼就可分別出來。因為雌花的花梗上端有個小瓜,雄花則沒有

果實

大、肉色呈黃至橙色

植株型態

一年生蔓性草本植物
用途
食用-藥用

(0) 迴響    (0) 引用   

共 0 迴響 於 "南瓜"

發表迴響

暱稱 (必要)

標題

個人網頁

電子郵件

 authimage 迴響驗證碼(必要)